über unsere Geschichte und unser Team
Unsere Geschichte
so hat alles angefangen
Wie vieles im Leben, so ist auch die Geschichte unseres Naturkost- und Bioladens bunt und vielfältig. Und von Entwicklung geprägt.
März 2009
alles beginnt im Jahr 2009
unsere Geschichte startet mit Kathi und Anna Hofmann, die gemeinsam mit ihrer Mutter einen Naturkostladen eröffnen. Als Standort wählen sie das Einkaufszentrum B7 in der Brünner Straße 219.
April 2014
Umzug an den heutigen Standort
im April 2014 übersiedeln Kathi und Anna mit ihrem Naturkostladen in die Josef-Flandorfer-Straße 2 – unseren heutigen Standort. Ein Teil des Geschäfts wird dabei als Praxisraum gestaltet.
November 2015
es weht ein neuer Wind
im November 2015 übernimmt Zdenka „Ena“ Friedl die Inhaberschaft und gibt dem Geschäft den Namen „Ena’s Naturkostladen“.
Mit viel Engagement entwickelt Ena den zuvor eher einfachen Kochbereich zu einer vollwertigen Küche weiter. Ab 2018 entstehen hier die ersten hausgemachten Suppen. Der eigene Praxisraum bietet Platz für Veranstaltungen und Begegnungen.
Oktober 2019
zusammen ist man weniger allein
Vier Jahre lang führt Ena das Geschäft allein – eine Leistung, die weit über das bloße Offenhalten des Ladens hinausgeht. Denn ein Bioladen bedeutet Organisation, Einkauf, Beratung, Kochen, Planung und ganz viel Herzblut.
Getreu Enas Philosophie „zusammen ist man weniger allein“ entsteht mit dem Einstieg von Annekatrin Winkler im Oktober 2019 eine kraftvolle Partnerschaft. Das Geschäft bekommt seinen heutigen Namen „Die Naturgreißlerinnen“, auch das Logo entsteht in dieser Zeit – und begleitet uns bis heute.
August 2024
jedes Ende ist auch ein neuer Anfang
Nach neun Jahren im Bioladen-Business möchte Ena neue Wege gehen. Doch was wird dann aus den Naturgreißlerinnen? Denn gleichzeitig ist klar: die Naturgreißlerinnen sind gewachsen – das Sortiment, die Öffnungszeiten und die Anforderungen an den Betrieb. Allein lässt sich das Geschäft in dieser Form nicht mehr führen.
Ena und Annekatrin suchen daher über die Nachfolgebörse der Wirtschaftskammer nach einer Lösung. Im März 2024 meldet sich Sonja Brothanek. Sie ist gerade wieder auf dem Weg in die Selbständigkeit und sucht nach einer sinnvollen, kreativen & vielfältigen Aufgabe – jenseits reiner Bildschirmarbeit.
Die Naturgreißlerinnen sind bunt und lebendig, zugleich zeigen die Zahlen, dass es Weiterentwicklung braucht, damit zwei Menschen langfristig gut vom Geschäft leben können, ohne von Partnern oder anderen Projekten abhängig zu sein. Annekatrin, Ena und Sonja setzen sich zusammen und es entstehen Ideen & Visionen.
Im August 2024 werden Nägel mit Köpfen gemacht. Sonja & Annekatrin sind nun die neuen Inhaberinnen der Naturgreißlerinnen und Ena freut sich über die vielen neuen Möglichkeiten, die sich für sie öffnen.
über uns
das Team der Naturgreißlerinnen
Hallo, ich bin Annekatrin
Seit 2019 darf ich Die Naturgreißlerinnen mit viel Begeisterung und von ganzem Herzen mitgestalten – zuerst gemeinsam mit Ena und seit August 2024 mit Sonja.
Genauso gern wäre ich Biobäuerin geworden. Die Vorstellung, wertvolle Lebensmittel selbst zu produzieren, hat mich immer fasziniert. Heute darf ich diese wunderbaren Produkte auswählen und an unsere Kund:innen weitergeben: Lebensmittel, die hervorragend schmecken, gut tun und mit Wertschätzung gegenüber Mensch, Tier und Natur entstehen. Das erfüllt mich mindestens genauso.
Besonders gern berate ich unsere Kund:innen und suche passende Produkte und Lösungen für ganz unterschiedliche Anliegen. Und wenn ich nicht im Geschäft bin, bin ich meist draußen – am liebsten im Gemeinschaftsgarten. Im Verein „Wilde Rauke“ baue ich selbst Gemüse an und erlebe Bio auch aus der Perspektive der Produzent:innen.
Hallo, ich bin Sonja
Seit August 2024 bin ich Teil der Naturgreißlerinnen und arbeite gemeinsam mit Annekatrin daran, unseren Bioladen weiterzuentwickeln – mit viel Freude an Gestaltung, Struktur und neuen Ideen.
Neben meiner kreativen Seite mag ich klare Abläufe und durchdachte Prozesse. Ich tüftle gern daran, Dinge einfacher, stimmiger und nachhaltiger zu machen – im Hintergrund genauso wie im sichtbaren Bereich des Geschäfts. Besonders viel Freude macht mir das Gestalten im Laden: dekorieren, Atmosphäre schaffen und unsere Produkte so in Szene setzen, dass sie ihre Geschichte erzählen.
Auch die Fotografie begleitet mich – ob draußen in der Natur oder bei Produktfotos für unseren Newsletter.
Wenn ich nicht im Geschäft bin, bin ich am liebsten draußen unterwegs, gemeinsam mit meinem Hund, um neue Energie und Inspiration zu sammeln.
Claudia
Claudia ist ein echtes Energiebündel in unserem Team.
Mit ihrer Freundlichkeit und Lebensfreude schafft sie es, unseren Kund:innen ganz selbstverständlich ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Sie begegnet jedem Menschen offen, charmant und mit viel Feingefühl – und spürt sofort, ob jemand ausführliche Beratung wünscht oder lieber in Ruhe schmökern möchte.
Ihre Herzlichkeit und ihr ehrliches Interesse führen dazu, dass man sich gesehen und gut aufgehoben fühlt. Dazu hat sie auch noch eine starke kreative Ader, besonders sichtbar wird dies auf ihren handgezeichneten Ankündigungsschildern – mit Kreide gestaltet sie immer wieder kleine Kunstwerke, die unseren Bioladen noch ein Stück lebendiger machen.
Jonathan
Seit November 2025 verstärkt Jonathan unser Team der Naturgreißlerinnen. Mit viel Engagement, einem wachen Blick und beeindruckender Geschwindigkeit ist er immer dort zur Stelle, wo gerade etwas zu tun ist. Er packt selbstständig an, denkt mit und unterstützt, wo immer Hilfe gebraucht wird.
Und weil zum Bioladen-Alltag auch Spaß gehört, durfte er sogar schon einmal als Fotomodell für Kaffee & Kuchen vor unserer Kamera stehen. Wir schätzen seine Verlässlichkeit, Hilfsbereitschaft und die positive Energie, die er ins Team bringt.